MynetSohbet.Biz - Mynet Sohbet, Mynet Chat, Sohbet Odaları

mynet sohbet, sohbet odaları, chat siteleri, sohbet et, chat yap, sohbet siteleri, chat sohbet, mynet şehir sohbet sitesi

Adana Soslu Çipura

Malzemeler

1 adet çipura, 2 adet kuru soğan, 1 çay kaşığı karabiber, 2 çay kaşığı tuz, dilerseniz pul biber ve kekik.

Hazırlanışı

Çipurayı yıkayıp süzün. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayarak karabiber ve tuzla ovuşturun. Balığın karın bölgesini kesip, soğanı yerleştirin. Balığı ızgara da iki taraflı kızartın. Servis tabağına alarak yanına yeşillikler ekleyebilirsiniz. Roka, yeşil soğan, maydanoz gibi.

Sosu için

Sarımsağı tuz ile birlikte sağanda dövün. Dövülen sarımsakları küçük bir kaba alın. Limon suyu, kimyon, zeytinyağı, kıyılmış maydanoz ve biber salçasını çırpın. Hazırladığınız bu nefis sosu balığın üzerine dökerek servis yapabilirsiniz. Dilerseniz tabağınızın kenarına limonları ince ince doğrayarak, güzel bir görüntü oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Bunları Biliyor muydunuz başlıklı makalemizde bilgiler, bilinmeyen bilgiler ve bilmediklerimiz hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

MynetSohbet.Biz - Mynet Sohbet, Mynet Chat, Sohbet Odaları © 2016